Al parecer algo tiene que ver el tamaño de pantalla ya que uso una configuración de 800 x 600.
Pero algo me resulta muy curioso, y es que sigue pasando lo mismo, cuando abro la pestaña de audio, solo veo algunas de las opciones pero no se ve la "barra de desplazamiento" .. lo que dices es cierto, asi le hice y apareció la barra de desplazamiento, pero luego de ver que eso no era razonble opté por un segundo método que fue el darle click a la altura de la barra de desplazamiento pero en la parte donde debe aparecer la flecha que baja y tambien resultó

Sin embargo, debo decir que; a mi juicio, parece un problema de "java" pero bueno me ha resultado y el programa se ejecuta a la prefección .

Muchas gracias por el tiempo que te tomaste por hacer la transcripción al Inglés y por tus oportunos comentarios.
Luis C. S. M.